Bebidas quentes

Chocolate

Ingredientes:
01 litro de leite;
1/2 lata de leite condensado;
03 colheres (sopa) de chocolate em pó; melhor cacau
02 colheres (sopa) de amido de milho;
03 colheres (sopa) de açúcar.

Preparo: Ferva o leite, retire do fogo, coloque o leite condensado, e o açúcar, dissolva o amido de milho e o chocolate em pó em um pouco de água e junte ao leite, leve ao fogo mexendo sempre até ferver e engrossar.

Capuccino

Ingredientes:
1/2 de leite;
01 colher (sopa) de chocolate em pó melhor cacau
03 colheres de café ;já preparado
03 colheres (sopa) de mel;
01 colher (sopa) de açúcar;
1/4 xícara (chá) de conhaque;
chantilly ou creme de leite à gosto.

Preparo: Dissolva no leite o chocolate em pó, o café, o mel e o açúcar, misturando bem. Leve ao fogo para aquecer.Junte o conhaque e sirva a seguir com uma porção de chantilly ou creme de leite.

Saudade às vezes faz bem ao coração. Valoriza os sentimentos, acende as esperanças e apaga as distâncias. Quem tem um amigo, mesmo que um só, não importa onde se encontre, jamais sofrerá de solidão. Poderá morrer de saudade, MAS NÃO ESTARÁ SÓ. !”
Amyr Klink, do livro 100 Dias Entre o Céu e o Mar